Frango Picante

Ingredientes

1 kg de sobrecoxa de frango
Suco de 1/2 limão
Sal a gosto
300 g de bacon em fatias
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
4 tomates picados
1 colher (sopa) de molho de tomate
1 colher (sopa) de Molho de Pimenta Asteca
Salsa picada a gosto

Modo de preparo

Aqueça o forno a 200ºC. Tempere o frango com o limão e sal. Envolva cada pedaço com duas fatias de bacon. Ponha em uma assadeira, cubra com papel-alumínio e leve para assar durante 30 minutos. Retire o papel e deixe dourar. Em uma frigideira aqueça o azeite, doure o alho e coloque o tomate. Tempere com sal, deixe refogar por dez minutos, junte a molho de tomate, o Molho de Pimenta Asteca e misture bem. Cozinhe por dois minutos, polvilhe salsa e sirva sobre o frango.

Frango Picante

Ingredientes

Modo de preparo

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